针对新家具异味较大且冬季无法经常通风的情况，可以采取以下措施来去除异味：
一、物理方法
盐水擦拭：
用盐水擦拭家具表面，盐水可以稀释并吸收部分异味。
将盐水放置在房间内，也有助于去除空气中的异味。
茶水擦洗：
如果是木器家具散发出的油漆味，可以用茶水擦洗几遍，油漆味会消除得快一些。
果皮吸附：
在家具内部或房间内放置橘子皮、柚子皮、菠萝等果皮，果皮散发的香味可以掩盖部分异味。
但需要注意，果皮本身并不具备去除甲醛等有害气体的能力，只是通过香味掩盖异味。
活性炭吸附：
活性炭对甲醛等有害气体具有较强的吸附能力。
在家具内部或房间内放置活性炭包，可以有效去除异味。
二、化学方法
甲醛清除剂：
使用甲醛清除剂，通过化学反应将甲醛转化为无害物质。
选择有专业认证、口碑好的甲醛清除剂品牌。
光触媒技术：
使用光触媒产品，在光照下催化分解甲醛等有害气体。
但需要注意，光触媒技术需要光照条件，且效果可能受室内光线影响。
三、植物净化
摆放绿植：
在房间内摆放吊兰、绿萝、虎尾兰等具有空气净化功能的植物。
这些植物可以吸收部分甲醛等有害气体，同时释放氧气，改善室内空气质量。
四、其他方法
使用祛味清洁剂：
选择高科技的祛味清洁剂，能去除新装修房、新家具等散发出的有害气体。
将祛味清洁剂倒入盘中，放置在房间内，结合擦洗祛味法，连续几天后可有效去除难闻气味。
保持室内湿度：
在冬季使用加湿器，保持室内湿度在适宜范围内。
湿度过高或过低都可能影响甲醛的释放和清除效果。
五、注意事项
避免过度装修：
在装修过程中，尽量减少人造板材等甲醛释放量较高的材料的使用。
选择环保家具：
购买家具时，选择符合国家环保标准的环保家具。
定期通风：
即使在冬季，也要尽量保持室内通风，减少有害气体积累。
可以选择气温相对较高的时段，如上午10点至下午3点，打开窗户进行通风。
综上所述，针对新家具异味较大且冬季无法经常通风的情况，可以采取物理方法、化学方法、植物净化以及其他多种方法来去除异味。同时，也需要注意避免过度装修、选择环保家具以及定期通风等预防措施。
